Amerikaans Hooggerechtshof Vernietigt Californische Wet Op Vleesveiligheid

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

WASHINGTON - Het Amerikaanse Hooggerechtshof heeft maandag een wet in Californië vernietigd die strikte normen vastlegde voor het slachten en verkopen van vlees van zieke en gewonde dieren.

Het Hooggerechtshof zei dat de wet van Californië in strijd is met de Federal Meat Inspection Act.

De Californische wet verbiedt een slachthuis om "een niet-ambulant dier te kopen, verkopen of ontvangen", het te slachten of zijn vlees te verkopen, of het vast te houden zonder het onmiddellijk te euthanaseren.

De federale wet vereist geen onmiddellijke euthanasering van de dieren.

De wetgevende macht van de staat Californië nam de wet aan als reactie op een documentaire die in januari 2008 werd uitgebracht. Het toonde duidelijk zieke dieren vlak voordat ze werden geslacht en toonde een wrede behandeling van hen door slachthuisarbeiders in twee fabrieken in Chino, Californië.

De film liet zien hoe de dieren met kettingen werden gesleept, met een vorkheftruck werden geramd of water onder druk in hun neusgaten spoot om ze in beweging te krijgen.

Het Hooggerechtshof oordeelde echter unaniem dat Californië niet bevoegd is om voorschriften anders te maken dan de federale wetgeving in slachthuizen die zijn geïnspecteerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration.

"De Californische wet druist in tegen de (federale) regelgeving", schreef rechter Elena Kagan voor het Hooggerechtshof.

De rechtszaak bereikte het Hooggerechtshof nadat varkensvleesverwerkende bedrijven een rechtszaak hadden aangespannen om de Californische wet teniet te doen.

Het Amerikaanse Ninth Circuit Court of Appeals in San Francisco handhaafde de staatswet, maar het Hooggerechtshof vernietigde de beslissing.

De belangrijkste kwestie in de zaak was een bepaling van de Federal Meat Inspection Act van 1906 die staatsvoorschriften voor slachthuizen verbiedt die "naast of anders zijn dan die welke zijn gemaakt onder" de Federal Meat Inspection Act.

Een deel van het vlees van Amerikaanse slachthuizen is bestemd voor buitenlandse markten, waar de impact van de uitspraak van het Hooggerechtshof onzeker is.

Joe Schue, woordvoerder van de U. S. Meat Export Federation, zei dat de Californische wet niet nodig was.

"We hebben een verlagingswet die effectief is om zieke en geïnfecteerde dieren uit de voedselketen te houden", vertelde Schuele aan AFP.

De wreedheid en lakse veiligheidspraktijken die door de arbeiders van de Californische vleesverwerkingsfabriek in de documentaire werden getoond, toonden aan dat "ze in strijd waren met de wet", zei Schuele. "Het was niet het ontbreken van een wet die tot dat probleem leidde."

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw exporteerden de Verenigde Staten in 2011 ongeveer $ 6 miljard aan varkensvlees en $ 5,3 miljard aan rundvlees.