Is Goed En Slecht Vet In Voedingsmiddelen Van Toepassing Op Onze Huisdieren?

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

U bent waarschijnlijk bekend met het concept van "goede" en "slechte" vetten zoals het van toepassing is op menselijke voeding. Vetten worden beschreven als "slecht" wanneer hun opname in de voeding gepaard gaat met abnormaal hoge cholesterolwaarden in het bloed en een verhoogd risico op een hartaanval of beroerte en "goed" wanneer dit niet het geval is. De meeste slechte vetten zijn van dierlijke oorsprong (denk aan boter en een gemarmerde biefstuk), terwijl goede vetten meestal afkomstig zijn van planten (bijvoorbeeld koolzaadolie).

Is dit concept van goede en slechte vetten relevant als het gaat om het voeren van onze honden en katten? Ik heb mijn klanten altijd verteld dat het antwoord "nee" is, omdat deze soorten een veel lager risico lopen op hartaanvallen en beroertes veroorzaakt door artrosclerose dan wij. Ik kwam zojuist een elegante verklaring tegen waarom dit waar is in een artikel getiteld "Faciliterende en functionele vetten in de voeding van katten en honden", geschreven door John Bauer, DVM, PhD, DACVN.

Hoewel het concept van goede en slechte vetten geschikt is voor de menselijke gezondheid, kunnen honden en katten beide soorten vetten in hun voeding opnemen zonder onnodig risico op coronaire hartziekten, hartaanvallen of beroertes waaraan mensen bezwijken. De vereenvoudigde reden hiervoor is dat ze om te beginnen meer goede cholesterol (HDL) dan slechte cholesterol (LDL) hebben, ongeacht het soort vet dat ze consumeren. Ten tweede zijn honden en katten, in tegenstelling tot mensen, doorgaans resistent tegen de ontwikkeling van hypercholesterolemie en atherosclerose, zelfs wanneer ze hoeveelheden voedingsvet consumeren die normaal gesproken menselijk bloed in slib veranderen.

Het feit dat de goede cholesterolconcentraties hoger zijn dan de slechte cholesterolconcentraties, maakt deel uit van het mechanisme dat hen beschermt tegen hartziekten die mensen kunnen treffen. Bovendien, hoewel verzadigde vetten (en mogelijk transvetten) een bescheiden verhoging van de cholesterolconcentraties in het bloed bij honden kunnen veroorzaken, lijken deze voedingscomponenten geen verhoogd risico op arteriële ziekten bij honden te geven, wat in tegenstelling is tot hun effecten bij mensen.

Het is dus niet voordelig om de verschillende soorten vetten bij honden of katten in te delen als goed of slecht, hoewel definitieve gegevens voor katten (afgezien van het feit dat katten hoge HDL-cholesterolconcentraties hebben) niet zijn verkregen. Gezien deze metabole verschillen wordt voorgesteld de soorten voedingsvetten voor honden en katten te classificeren als functioneel of faciliterend, in plaats van respectievelijk goed of slecht.

Ga voor meer informatie over het classificeren van voedingsvetten als functioneel of faciliterend naar de Nutrition Nuggets voor katten van vandaag.

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.