Geweldige Eierkijkers: Kippen Als Huisdier
Geweldige Eierkijkers: Kippen Als Huisdier

Video: Geweldige Eierkijkers: Kippen Als Huisdier

Video: Geweldige Eierkijkers: Kippen Als Huisdier
Video: Een kip als huisdier? Waar moet je op letten? 2024, December
Anonim

Excuseer de afschuwelijke woordspeling. Maar kippen zijn eicellen als huisdieren. Geloof me. Ik heb twaalf gelukkige kippen in mijn achtertuin enclave.

Hoewel ik het grootste deel van mijn volwassen leven al kippen heb gewild, had ik tot voor kort nooit gedacht dat ik de sprong zou wagen. Ongeveer een jaar geleden begon ik serieus na te denken over hoeveel ik van koken hou. Hoe vaak ik eieren gebruik. Wat stoort het mij dat dieren in de fabriek worden gekweekt om zoveel mogelijk eieren te produceren, vaak ten koste van hun gezondheid. En hoe triest is het dat de industriële kippenhouderij vaak zo slecht is voor het milieu (en dan al die scheepvaart!).

Dat is toen ik het begaf en een partij kuikens bestelde. Dus op die ene ochtend in maart veranderden zes donzige grijze kuikens mijn leven met hun schattige overkill … en later met hun hilarische reptielen capriolen. Ik kan niet geloven dat ik dit niet eerder heb gedaan. Ze zijn zo leuk!

Zo leuk zelfs dat ik er zelfs een dozijn heb. Ze behoren niet alleen tot de schattigste baby's ooit, ze zijn ook grappig, loyaal, slim en - hier is de kicker - ze voeden je als ze opgroeien. Er gaat niets boven de smaak van een boerenei. Geen supermarkt-ei in ieder geval. Zelfs niet de vegetarische, kooivrije variant (die soms niet alles is waar ze gek op zijn).

Nu ik eindelijk een geweldig hok voor ze heb gebouwd (hun laatste was een geïmproviseerde omheining omrand met kippengaas en nauwelijks roofdierbestendig), hoef ik alleen maar een laag boerenerfrode verf aan te brengen, de deuren te versterken, en het is klaar om te gaan. Eieren zijn onderweg. Het enige dat ik nodig heb, is een beetje stressvermindering, een beetje meer volwassenheid, en ik schat mijn opname op acht grote bruine eieren per dag. Wat zou jij doen met zo'n voorraad?

Soufflé? Omelet? Vla? Eier salade? frittata? Zacht gekookt? Gebakken? Over gemakkelijk? Gepocheerd?

Het staat allemaal op het menu. En ondertussen houden de vogels me bezig. De enige vangst? Ze zijn niet altijd legaal.

Hoewel veel gemeenten hun wetten wijzigen om kippen te huisvesten, zijn ze niet allemaal zo verlicht. Ondanks het feit dat andere vogels meer lawaai maken en onmogelijk kunnen wedijveren met de huiselijke deugden van een kip, verliezen kippen vaak op basis van de beruchte kraaien van een haan (hoewel hanen niet nodig zijn om een kudde in de achtertuin dag na dag glorieuze eieren te laten leggen en dus verdienen ze hun niet-in-voorstad-status).

Zolang het ons lukt om hanen buiten de vergelijking te houden, ben ik helemaal voor het houden van kippen in de achtertuin. En dat zou jij ook moeten zijn! Alles dat dieren de stress van opsluiting en industrieel leven bespaart en tegelijkertijd een gezin veel liefde geeft, zou in het steegje van elke dierenliefhebber moeten zijn.

Beeld
Beeld

Dr. Patty Khuly

Aanbevolen: