Aflatoxinevergiftiging Bij Paarden

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

Vergiftiging door aflatoxinen bij paarden

Aflatoxinen zijn een van de vele verschillende soorten chemicaliën waarvan is bewezen dat ze giftig zijn voor paarden, en ze kunnen in vele vormen voorkomen. Meestal geproduceerd door een soort schimmel genaamd Aspergillus flavus, zijn aflatoxinen gevonden in verschillende soorten voedingsmiddelen, meestal tot verrassing van de paardeneigenaar.

De Aspergillus-schimmel is een van nature voorkomende schimmel die zich verspreidt onder vochtige omstandigheden, met name in gewassen, hooi, vegetatie, grond en granen. Aflatoxinen tasten vooral de lever aan, waar ze leiden tot problemen met eiwitsynthese, bloedstolling en vetmetabolisme. Van aflatoxinen in andere soorten is bekend dat ze kankerverwekkend zijn en ook immunosuppressief kunnen zijn.

Symptomen en typen

Acute aflatoxinevergiftiging

• Ernstige depressie
• anorexia
• Koorts
• Buikpijn (koliek)
• Geelverkleuring van de slijmvliezen (geelzucht)
• Bloedige ontlasting
• Bloeden uit de neus
• Ataxie (verlies van coördinatie)
• Liggen (liggend)
• Spiertrekkingen
• stuiptrekkingen
• Dood

Chronische aflatoxinevergiftiging

• Gewichtsverlies
• Bloedarmoede
• Ruw haar vacht
• Geelzucht
• Diarree
• Vorming van hematomen onder de huid

Oorzaken

Inname van voedsel dat besmet is met aflatoxinen. Deze toxines kunnen zowel in granen als in ruwvoer aanwezig zijn

Diagnose

Definitieve diagnose van aflatoxicose is moeilijk omdat de klinische symptomen niet-specifiek zijn en een verscheidenheid aan andere even ernstige aandoeningen nabootsen. Bloedonderzoek zal verhoogde leverenzymen en andere niet-specifieke abnormale veranderingen laten zien. Er zijn echter geen monsters die kunnen worden genomen van een levend paard die de inname van dit toxine definitief zullen diagnosticeren. Het bemonsteren van het besmette voer is de beste manier om een diagnose te krijgen.

Behandeling

Er is geen specifiek type behandeling beschikbaar voor aflatoxinevergiftiging. De beste behandelingsmethoden, en degene die het meest effectief en betrouwbaar zijn gebleken, zijn door orale toediening van actieve kool. Van actieve kool is bekend dat het gifstoffen absorbeert, waardoor ze door het systeem kunnen gaan zonder dat het lichaam ze opneemt. Andere behandelingen zijn ondersteunend. Een vetarm dieet dat licht verteerbaar is, is aanbevolen en vitaminesuppletie kan nuttig zijn. De belangrijkste stap bij het starten van de behandeling is het identificeren en verwijderen van de bron van het aflatoxine, zodat het paard het niet langer binnenkrijgt.

Wonen en Management

Inspectie van voedsel op de aanwezigheid van schimmels kan helpen om aflatoxinevergiftiging te voorkomen. Bovendien moeten paardeneigenaren voer en hooi opslaan op een manier die de groei van schimmel voorkomt.