Hebben Huisdieren Die Bewerkte Voedingsmiddelen Eten Meer Kans Op Kanker?

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

Wanneer bij een huisdier kanker wordt vastgesteld, vindt een reeks levensveranderende gebeurtenissen plaats. Het huisdier wordt mogelijk geconfronteerd met een behandelingsprotocol met chirurgie, chemotherapie, bestraling of een combinatie van de drie op korte of lange termijn. De eigenaar wordt geconfronteerd met de onzekerheid van het niet weten hoe lang het geliefde huisdier zal leven, naast de financiële en tijdbeheersaspecten van het omgaan met de kanker.

Het proces om de kanker van een huisdier te laten behandelen, omvat veel factoren die een rol spelen. Omdat ik samenwerk met veterinaire oncologen die chemotherapie of bestraling toedienen om kanker bij honden en katten te behandelen, heb ik gemerkt dat het gesprek over hoe het lichaam qua voedingswaarde kan worden ondersteund om de voorgeschreven behandeling het beste aan te pakken, geen deel uitmaakt van het eerste behandelingsgesprek.

Toch is het "je bent wat je eet"-perspectief vooral van toepassing op kankerpatiënten. De behandelingen die worden gebruikt om de ziekte of de kanker zelf te beheersen, kunnen de eetlust van een huisdier en het vermogen om voedsel te verteren en voedingsstoffen op te nemen, beïnvloeden. Dit is de reden waarom eigenaren proactief moeten zijn om ervoor te zorgen dat de maaltijden die de mond van hun huisdier binnenkomen ingrediënten bevatten die zeer biologisch beschikbaar zijn (gemakkelijk geabsorbeerd), zodat de voedingsstoffen gemakkelijk kunnen worden gebruikt om de effecten van kanker te bestrijden, ontstekingen te verminderen, infecties op te lossen en andere kwalen te behandelen.

Mijn eigen hond, Cardiff, eet uitsluitend een op vol voedsel gebaseerd dieet en lekkernijen (The Honest Kitchen, Lucky Dog Cuisine en voedsel voor mensen), en dat al sinds hij een puppy was. Dus hoewel ik alle maatregelen nam om te voorkomen dat hij voedsel en lekkernijen consumeerde waarvan bekend is dat ze giftige stoffen bevatten of waarvan bekend is dat ze kankerverwekkend zijn, had zijn lichaam andere ideeën en kreeg hij nog steeds kanker.

Toch zie ik over het algemeen dat mijn patiënten die hun hele leven volwaardige diëten eten, minder gezondheidsproblemen hebben. Bovendien tolereren mijn patiënten die chemotherapie ondergaan, waaronder Cardiff, chemotherapie doorgaans beter dan degenen die bewerkt voedsel voor huisdieren eten.

Hier in deel 1 van 2 zal ik mijn visie op dit onderwerp delen.

Wat zijn de verschillen tussen bewerkte en hele voedingsmiddelen?

Commercieel verkrijgbare brokjes en veel ingeblikte voeders voor huisdieren ondergaan een aanzienlijke verwerking om het eindproduct te verkrijgen en worden daardoor als verwerkt voedsel beschouwd. Bewerkte voedingsmiddelen bevatten gefractioneerde ingrediënten (een proces dat de componenten van hele voedingsmiddelen in kleinere delen scheidt), zoals vlees en graan "maaltijden en bijproducten", die ofwel niet in de natuur voorkomen of radicaal zijn veranderd van wat de natuur heeft gecreëerd.

Omgekeerd lijken hele voedingsmiddelen identiek aan of lijken ze sterk op hun natuurlijke vorm. Hele voedingsmiddelen bevatten vitamines, mineralen, koolhydraten en eiwitten die allemaal het beste werken als ze samen worden geconsumeerd. Door voedingsstoffen uit elkaar te halen, kunnen de synergetische eigenschappen van hele voedingsmiddelen verloren gaan. Co-factoren die essentieel zijn voor de spijsvertering kunnen ontbreken en kunnen leiden tot een slechte opname van voedingsstoffen en verstoring van het spijsverteringskanaal (gebrek aan eetlust, braken, diarree, winderigheid, enz.).

Synthetische vitamines worden mogelijk niet efficiënt geabsorbeerd in vergelijking met natuurlijke vitamines die in hele voedingsmiddelen voorkomen vanwege een onjuiste binding met receptoren in het spijsverteringskanaal (zie visuele voorbeelden in Good Food/Slecht Voedsel: A Little Book of Common Sense Nutrition). Bovendien kan het lichaam synthetische vitamines als vreemd identificeren en ze elimineren in een proces dat vrije radicalen creëert die schadelijk zijn voor interne organen.

Natuurlijke, volwaardige vitamines worden over het algemeen beter opgenomen als gevolg van een betere binding met de receptoren van het spijsverteringskanaal, en worden niet geëlimineerd op een manier die extra stress voor het lichaam veroorzaakt zoals hun synthetische tegenhangers.

Wordt brokken als vol voedsel beschouwd?

Nee, brokjes worden niet als volwaardig voedsel beschouwd. Zelfs vanuit een visueel perspectief, wat veel eigenaren ertoe aanzet bepaalde soorten voedsel of lekkernijen aan hun huisdieren te geven, geven brokjes geen natuurlijke uitstraling.

Brokjes worden geproduceerd door een vochtafbrekend kookproces genaamd extrusie, waarvoor maagzuur en pancreasenzymen van het lichaam, of een externe waterbron, nodig zijn om de spijsvertering te vergemakkelijken. Extrusie denatureert ook eiwitten en deactiveert enzymen die essentieel zijn voor het spijsverteringsproces.

Nadat ze op hoog vuur zijn gekookt, worden brokjes besproeid met gesmolten vet om de smaak te verbeteren en worden ze ook vaak kunstmatig gekleurd (karamelkleuring, enz.).

Brokjes worden vaak geassocieerd met maagverwijding volvulus (GDV of "bloat") bij honden en braken bij katten.

Veel soorten brokjes, en sommige ingeblikt voedsel en lekkernijen, hebben karamelkleur toegevoegd om ze meer op echt vlees te laten lijken. Als het erop aankomt, geven honden en katten niets om de kleur van hun eten. Het aroma en de smaak, ja; de kleur wordt toegevoegd om mensen tevreden te stellen.

Volgens informatie die ik ontving tijdens een mediatour bij een groot merk voor dierenvoeding dat veel soorten brokjes produceert, hebben onderzoeken aangetoond dat eigenaren van gezelschapsdieren beter reageerden op brokjes met karamelkleur om het vleziger te laten lijken.

Maar karamelkleur is onder vuur komen te liggen als een giftig voedseladditief, omdat het 4-methylimidazol (4-MIE) bevat, een bekend carcinogeen voor dieren. Studies hebben aangetoond dat langdurige blootstelling aan 4-methylimidazol (4-MIE) longkanker veroorzaakte bij muizen, dus het is toegevoegd aan de Californische lijst van chemicaliën waarvan de staat bekend is dat ze kanker of reproductietoxiciteit veroorzaken.

Dus door ervoor te kiezen om hun huisdieren een dieet te geven met ingrediënten die radicaal zijn gewijzigd ten opzichte van de versie van de natuur en die kleur hebben toegevoegd om echt vlees te repliceren, kunnen eigenaren onbewust hun geliefde honden- en kattenvrienden vatbaar maken voor het ontwikkelen van kanker. Aangezien de meeste huisdieren dagelijks hetzelfde 4-MIE-bevattende voedsel eten voor ochtend- en avondmaaltijden, overspoelen we hun interne organen voortdurend met een kankerverwekkende stof die anders zou kunnen worden vermeden als in plaats daarvan volledige voedselopties zouden worden gegeven.

Als je dat nog niet hebt gedaan, is het tijd om over te stappen van brokjes naar vers, vochtig, heel voedsel.

Worden ingeblikt voedsel beschouwd als volledig voedsel?

Ingeblikt of vochtig voedsel heeft water als het primaire ingrediënt en lijkt vaak dichter bij een volledig voedselformaat. Sommige hebben zelfs echte stukken vlees, groenten, fruit en volle granen. Dergelijke opties zijn betere keuzes voor eigenaren van gezelschapsdieren die een volledig voedseldieet willen voeren dan ingeblikt voedsel dat glad en "paté-achtig" lijkt zonder waarneembare brokken volwaardige ingrediënten.

Toch lijken sommige ingeblikte voedingsmiddelen brokken te hebben die vlees simuleren, maar die in feite conglomeraten zijn van vlees en/of vlees en graan "maaltijden en bijproducten" die er anders uitzien dan echt vlees wanneer ze in dwarsdoorsnede worden onderzocht (na insnijden in het stuk). Zorg er dus voor dat u een kritisch oog gebruikt bij het vergelijken van opties voor ingeblikt voedsel om ervoor te zorgen dat uw huisdier consequent ingeblikte diëten eet die op volwaardige voeding zijn gebaseerd.

Helaas zijn veel ingeblikte of vochtige voedingsmiddelen gestold of hebben ze een glinsterend uiterlijk; dit komt door stabiliserende middelen zoals guargom, xanthaangom of carrageen.

Guargom vindt zijn oorsprong in gemalen guarbonen en is een polysacharide (complex koolhydraat). Let's Take Back Your Health-Starting Now meldt dat guargom daadwerkelijk enkele gezondheidsvoordelen heeft, aangezien onderzoeken met knaagdieren hebben aangetoond "een verminderd lichaamsgewicht en een lagere bloedglucose, zelfs met guargom die 15% van het dieet uitmaakt".

Toch is 15 procent van het dieet "meer dan 100 keer de FDA-aanvaardbare dagelijkse inname" voor mensen en het is iets dat ik u niet aanbeveel voor uw huisdieren. Guargom is gekoppeld aan verstoring van het spijsverteringskanaal, waaronder zachte ontlasting en gasgerelateerd opgeblazen gevoel.

Xanthaangom is ook een polysacharide, het product van fermentatie door de bacterie Xanthomonas campestris. Gelukkig is xanthaangom niet gecorreleerd met kanker. Van xanthaangom is echter bekend dat het onverteerbaar is en, net als bij guargom, kunnen dieren met gevoeligheden van het spijsverteringskanaal braken of diarree krijgen na het eten van met xanthaangom doordrenkte diëten.

Carrageen is afgeleid van rode algen en is een ander polysacharide. Het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IRAC) heeft gerapporteerd "voldoende bewijs voor de kankerverwekkendheid van afgebroken carrageen bij dieren om het te beschouwen als een kankerverwekkend risico voor de mens." Net als guar en xanthaangom is het ook gecorreleerd met verstoring van het spijsverteringskanaal.

Als u zelfbereid voedsel voor huisdieren zou maken, zou u geen guargom, xanthaangom of carageenaan toevoegen om het voedsel glad en glanzend te maken. Je zou gewoon basisingrediënten voor het hele voedsel gebruiken, misschien het voedsel een beetje opwarmen om aroma vrij te maken en het dan aan je huisdier te voeren.

Het is mijn aanbeveling om verse, vochtige maaltijden van menselijke kwaliteit te voeren in tijden van ziekte en welzijn.

Zorg ervoor dat je terugkomt voor deel 2 van dit artikel, waar ik dieper inga op volledige voedselvoeding voor kankerpatiënten.

Noot van de redactie: petMD onderschrijft geen van de hier vermelde producten. Het gebruik van supplementen en speciale diëten voor de gezondheid van huisdieren is een persoonlijke beslissing die door eigenaren moet worden genomen in samenwerking met hun dierenartsen.