Wat Komt Er Kijken Bij Het Maken Van Natvoer Voor Huisdieren?

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

Heb je ooit een blik katten- of hondenvoer geopend en je afgevraagd waar het van gemaakt is? Het ziet er zeker smakelijker uit dan droogvoer, maar zijn die vlezige brokken echt gemaakt met vlezige brokken, en van wat voor soort vlees zijn die brokken eigenlijk gemaakt? Hier zijn enkele van de basisprincipes die nodig zijn om een nat voedsel voor huisdieren te maken.

Ten eerste, de vorming van de brokken

We weten hoe vlees eruitziet; we zien het de hele tijd in de vleesafdeling van de supermarkt. Maar dit zijn de sneden die mensen eigenlijk willen, de delen van het dier die mensen als smakelijk beschouwen. De rest van het vlees - het slachtafval, de delen die we niet willen - wordt opzij gezet voor andere doeleinden. Deze delen omvatten over het algemeen het hoofd, de voeten, de nieren, het hart, de lever, de maag en de darm. De meeste petfoodbedrijven gebruiken een combinatie van deze vleesbijproducten, omdat ze nog steeds als rijke bronnen van eiwitten worden beschouwd.

Deze onderdelen en organen worden bij de bron gekoeld of ingevroren en vervolgens getransporteerd naar de voedselproductielocatie, waar de onderdelen met behulp van slijpmachines en messen worden afgebroken tot hapklare brokken. Voor sommige recepten kan een fijnere maling worden gebruikt wanneer een andere textuur gewenst is. Bij deze methode wordt het materiaal gepureerd of geëmulgeerd. Chunky bits kunnen ook worden gemaakt met getextureerde plantaardige eiwitten, wat een veelgebruikte methode is voor het maken van vegetarische versies van vleesachtige producten voor mensen.

Alles bij elkaar houden: The Gravy

Het tweede belangrijke onderdeel bij het maken van natvoer voor huisdieren is de jusoplossing die alles bij elkaar houdt. Met behulp van gels en verdikkingsmiddelen om consistentie en textuur aan het voedsel toe te voegen, wordt de jus gemaakt volgens een specifieke formule. De gepureerde of voorgevormde brokken, samen met eventuele andere ingrediënten die op dit punt zijn toegevoegd, zoals granen (tarwe, maïs), mineralen en vitamines, worden grondig gemengd met de jus of gel, terwijl ze langzaam worden verwarmd zodat dat de ingrediënten gaar zijn. Zodra dit proces is voltooid, wordt het voedsel in blikken of zakjes gepompt. De voedselcontainers worden nu verzegeld en naar de volgende productiefase gestuurd.

De finishing touch: sterilisatie

In tegenstelling tot droogvoer wordt er heel weinig conserveermiddel toegevoegd aan natvoer. Dit betekent dat het sterilisatieproces het belangrijkste onderdeel is van het maken van een nat voer voor huisdieren. Zodra de containers zijn gevuld en verzegeld, worden ze in een hittesterilisatieapparaat voor ingeblikt voedsel geplaatst, een retort genaamd, die de druk en temperatuur van de containers op een zorgvuldig gespecificeerd niveau brengt dat is ontworpen om zowel bacteriën te doden als het blik onder druk te verzegelen zodat bederf voor gebruik kan worden voorkomen. Dit proces is effectief in het doden van potentieel schadelijke bacteriën of schimmels in de producten, zodat ze veilig op het winkelschap kunnen blijven staan totdat ze worden gekocht en geopend.