Fytonutriënten En Antioxidanten - Voeding Nuggets Kat

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

Er lijkt tegenwoordig een beweging te zijn in de richting van het opnemen van wat ik "niet-traditionele" ingrediënten in kattenvoer zou noemen. Veenbessen, appels, erwten, wortelen, broccoli … welke rol kunnen fruit en groenten zoals deze mogelijk spelen in het dieet van een kat, buiten marketing om?

Ik denk dat het antwoord ligt in het feit dat fruit en groenten geweldige bronnen van fytonutriënten en antioxidanten zijn, wat de vraag oproept: "Wat zijn fytonutriënten en antioxidanten?"

Fytonutriënten zijn biologisch actieve verbindingen die een potentieel gezondheidsvoordeel hebben. Dit onderzoeksgebied staat nog in de kinderschoenen, maar er is steeds meer bewijs dat carotenoïden (bijvoorbeeld van wortelen en broccoli), polyfenolen (bijvoorbeeld van appels en veenbessen) en andere fytonutriënten in ieder geval bij mensen kunnen helpen bij het voorkomen van bepaalde soorten kanker, beschermen tegen hartziekten, de werking van het immuunsysteem verbeteren en meer.

Veel fytonutriënten zijn ook antioxidanten - verbindingen die in voedsel worden aangetroffen en die vrije radicalen kunnen afbreken. Vrije radicalen zijn een natuurlijk eindproduct van het metabolisme, maar de productie van deze destructieve moleculen neemt vaak toe tot gevaarlijke niveaus wanneer het lichaam wordt gestrest door ziekte, wordt blootgesteld aan toxines, enz. Vrije radicalen "missen" een elektron en wanneer ze in contact met celmembranen, DNA, eiwitten of andere cellulaire structuren, zullen ze er een elektron van "stelen". Dit proces beschadigt het donormolecuul, waardoor het vaak zelf in een vrije radicaal verandert en zo de cyclus voortzet. Antioxidanten doorbreken deze kettingreactie door een elektron te ‘doneren’ en vrije radicalen te neutraliseren zonder zelf vrije radicalen te worden. Vitaminen A, C en E, carotenoïden en selenium zijn allemaal krachtige antioxidanten.

Een van de voordelen van het opnemen van natuurlijke ingrediënten zoals fruit en groenten in het dieet in plaats van alleen te vertrouwen op supplementen, is dat één ingrediënt meerdere voedingsstoffen op tafel kan brengen. Neem bijvoorbeeld broccoli. Broccoli is rijk aan carotenoïden, vitamine C, thiamine, riboflavine, foliumzuur, calcium, fosfor, kalium en vezels. Hoewel al deze voedingsstoffen via suppletie aan het dieet kunnen worden toegevoegd, raden voedingsdeskundigen doorgaans aan om, waar mogelijk, aan onze voedingsbehoeften te voldoen door echt voedsel te eten in plaats van supplementen te gebruiken. Het opnemen van fruit en groenten in kattenvoer elimineert niet de noodzaak om supplementen te gebruiken om een uitgebalanceerd dieet te creëren, maar er kunnen enkele gezondheidsvoordelen zijn verbonden aan natuurlijke bronnen van vitamines, mineralen, fytonutriënten en antioxidanten die we nog niet volledig waarderen.

Hopelijk komt er met de tijd meer onderzoek naar hoe fytonutriënten en antioxidanten de gezondheid van katten kunnen verbeteren. Ondertussen zag ik geen kwaad - en enige potentiële winst - in het voeren van katten met een voedsel dat fruit en groenten bevat, zolang het ook op alle andere manieren een optimaal uitgebalanceerde voeding biedt.

Dr. Jennifer Coates