Zullen Insecten Binnenkort Een Primaire Bron Zijn Voor Eiwit Voor Huisdierenvoeding?

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:12

In de niet zo verre toekomst kan uw dierenwinkel zakken met sprinkhanen en rijst of meelwormen en aardappelen in de schappen gaan dragen. Bevolkingsgroei, klimaatveranderingen en landbouw-, visserij- en jachtmethoden hebben een grote impact op de wereldwijde eiwitvoorziening. De stap om onze huisdieren hetzelfde te voeren als wijzelf, zorgt voor een grotere vraag naar eiwitten. Een duurzame oplossing die wordt overwogen is het gebruik van insecten als eiwitbron voor petfood.

De zaak voor insecteneiwit in voedingsmiddelen

Momenteel omvat bijna een derde van de menselijke wereldbevolking insecten als onderdeel van de dagelijkse voeding. Insecten, met name meelwormen, leveren eiwitten en omega-3-vetzuren die vergelijkbaar zijn met de hoeveelheden die in vlees en vis worden aangetroffen.

Insectenkweek is veel efficiënter en duurzamer. De meeste insecten kunnen worden gekweekt met afval van slachterijen, graanmolens, voedselverwerkende bedrijven en restaurants. Het fokken van vee vereist veel meer middelen. Naar schatting wordt 70% van de geproduceerde granen en granen aan vee gevoerd. Er wordt ook geschat dat elke pond vlees 2.400 gallons water nodig heeft.

Insecten zijn zeer efficiënt in voedselconversie. Krekels hebben slechts een half pond voedsel nodig om 1 pond lichaamsgewicht te produceren. Er is 20 pond graan nodig om 1 pond rundvlees te produceren, 10 pond om 1 pond varkensvlees te produceren en 5 pond om 1 pond vis en kip te produceren. 80% van het lichaam van een krekel is eetbaar, vergeleken met slechts 55% van het lichaam van pluimvee en varkensvlees en 40% van het lichaam van runderen.

30% van de wereldgrondmassa wordt momenteel gebruikt om te grazen of om voedsel voor vee te verbouwen. Insectenkweek vereist veel minder landgebruik. De boerderijen zelf kunnen in relatief kleine voorzieningen worden ondergebracht. Insecten stoten minder broeikasgassen en ammoniak uit dan vee, waardoor insectenkwekerijen veel milieuvriendelijker zijn.

Wereldwijd zijn er naar schatting 1.900 soorten insecten die als eetbaar worden beschouwd. Ze leven in een grote verscheidenheid aan klimaten. Een dergelijke biodiversiteit en flexibiliteit in het milieu maakt het kweken van insecten veel minder beperkend dan het fokken van vee. Grote gebouwen met gecontroleerde omgeving zijn ook mogelijk. Hierdoor is productie mogelijk op stedelijke industrieterreinen met lokale toegang tot een ruim aanbod aan voedselverspilling. De boerderijen kunnen worden samengevoegd met productiefaciliteiten voor dierenvoeding en de transportkosten verlagen.

Veel soorten eetbare insecten clusteren van nature in grote groepen. Dit elimineert dierenwelzijnsproblemen die vaak voorkomen bij veehouderijpraktijken. Er is weinig bekend over de pijnbeleving van insecten. Dit in combinatie met een onverschillige of walgelijke houding ten opzichte van insecten zal waarschijnlijk niet leiden tot publieke bezorgdheid over methoden om insecten te doden.

Vee herbergt ziekten die besmettelijk zijn voor de mens. Zoönotische ziekten, zoals "vogelgriep", "West-Nijl" en "gekke koe" hebben wijdverspreide epidemieën veroorzaakt in veel delen van de wereld, inclusief de VS. Een dergelijk potentieel voor zoönotische ziekten is onwaarschijnlijk bij de insectenkweek. Insecten zijn verder verwant aan mensen dan zoogdieren, en ze zijn koelbloedig. Dit bemoeilijkt de aanpassing van zoönotische ziekten bij insecten.

Het voeren van insecten aan huisdieren is niet nieuw. Eigenaren van kleine reptielen en sommige vogels voeren insecten aan deze huisdieren. Het vereist alleen een verandering in de houding ten opzichte van het eten van insecten die voorkomt dat ze deel gaan uitmaken van het dieet van katten en honden.

Dr. Ken Tudor